Levélzöldségek

A zeller és a petrezselyem a leveléért és a gyökeréért is termesztett növények, balkonládában azonban a gyökérzetük nem fejlődik annyira, hogy érdemes legyen felhasználni.
A levelük viszont - ahogy a képek is mutatják - nagyon szépen tud fejlődni egy erkélykertben is.

Mindkét növény magról vethető. Zeller esetén mindenképpen a gumós zellert válasszuk, mert a szárzellernek - bár a nevéből nem erre következtetnénk - sokkal nagyobb a táptalajigénye, ezért nem hozná ugyanazt az eredményt. A gumós zeller egyébként meglepően jól alkalmazkodó növény, bizonyos növényekkel - például paradicsommal vagy burgonyával - társítva inkább levelet fejleszt, míg káposztafélék mellé ültetve a gumója fejlődik jobban.

A petrezselyemből nem célszerű a balkonládába hosszú fajtát választani, mivel úgysem fog tudni gyökérre fejlődni. Ez a növény kétnyári, a második éven felmagvazó növénytövekből összegyűjthetjük a következő évre a vetőmagokat.